eGospodarka.pl
eGospodarka.pl poleca

PracaOferty pracypiekarz

Znajdź oferty pracy

12 089 ofert w bazie

Znaleziono 25 ofert pracy spełniających twoje zapytanie:

stanowisko: piekarz

[ wyczyść wszystkie parametry ]

Praca piekarz

Piekarz jest osobą odpowiedzialną za organizację procesu i wykonawstwo wypieku chleba oraz – coraz częściej – za produkcję galanterii piekarskiej, np. rogali, chałek, bułek słodkich i drożdżówek. Podstawowym zadaniem piekarza jest wyprodukowanie pieczywa o jakości oczekiwanej przez klientów. Odpowiada on za właściwe przygotowanie mieszanek mąk i dodatków. Do obowiązków piekarza należy też przygotowanie ciast zgodnie z recepturą, prowadzenie ich fermentacji z zachowaniem wszystkich parametrów technologicznych, następnie dzielenie i kształtowanie ręczne lub mechaniczne kęsów ciasta. Rozrost końcowy uformowanego ciasta odbywa się w komorach rozrostowych lub w pomieszczeniach piekarni. Wyrośnięte kęsy ciasta trafiają do pieca piekarskiego, gdzie pod nadzorem piekarza są wypiekane z zachowaniem zasad technologicznych. Pieczywo po wypieku trafia do magazynu wyrobów gotowych, a następnie do punktów sprzedaży.

Dostępne oferty pracy:


Szukasz pracownika?
Opublikuj ofertę na eGospodarka.pl

sprawdź szczegóły

Województwo

Branża

Stanowisko

Praca - wiadomości i porady

Przejście na emeryturę to ważna decyzja, która wpływa na wysokość świadczenia oraz stabilność finansową po zakończeniu pracy. Wiek emerytalny to 60 lat dla kobiet i 65 lat dla mężczyzn, ale równie istotne jest wybranie odpowiedniego ...

Nowelizacja ustawy o PIP, opublikowana 28 stycznia 2026 roku, wprowadza rewolucyjne zmiany, które mogą przekształcić umowy B2B w etaty z decyzji urzędnika. Według nowych przepisów, inspektorzy PIP będą mogli administracyjnie zmieniać ...

Od 1 stycznia 2026 roku pracownicy mogą doliczyć do stażu pracy okresy inne niż zatrudnienie na podstawie umowy o pracę, ale tylko pod warunkiem uzyskania zaświadczenia z ZUS. Do tej pory wpłynęło już ponad 300 tysięcy wniosków, z czego ...

Najlepiej zarabiający freelancerzy to specjaliści z silną marką osobistą - zwracają uwagę eksperci Freelancehunt. Co ciekawe, najskuteczniejsi często zawężają swoją ofertę. Eksperci wskazują 5 strategii skutecznych freelancerów i ...

Jak zyskać niemal trzy razy więcej dni wolnych, nie zwiększając puli urlopu? Kalendarz na 2026 rok sprzyja takim rozwiązaniom. Dzięki korzystnemu układowi świąt, dodatkowym dniom wolnym za święta przypadające w sobotę oraz możliwości ...