eGospodarka.pl
eGospodarka.pl poleca

PracaOferty pracypiekarz

Znajdź oferty pracy

12 242 ofert w bazie

Znaleziono 27 ofert pracy spełniających twoje zapytanie:

stanowisko: piekarz

[ wyczyść wszystkie parametry ]

Praca piekarz

Piekarz jest osobą odpowiedzialną za organizację procesu i wykonawstwo wypieku chleba oraz – coraz częściej – za produkcję galanterii piekarskiej, np. rogali, chałek, bułek słodkich i drożdżówek. Podstawowym zadaniem piekarza jest wyprodukowanie pieczywa o jakości oczekiwanej przez klientów. Odpowiada on za właściwe przygotowanie mieszanek mąk i dodatków. Do obowiązków piekarza należy też przygotowanie ciast zgodnie z recepturą, prowadzenie ich fermentacji z zachowaniem wszystkich parametrów technologicznych, następnie dzielenie i kształtowanie ręczne lub mechaniczne kęsów ciasta. Rozrost końcowy uformowanego ciasta odbywa się w komorach rozrostowych lub w pomieszczeniach piekarni. Wyrośnięte kęsy ciasta trafiają do pieca piekarskiego, gdzie pod nadzorem piekarza są wypiekane z zachowaniem zasad technologicznych. Pieczywo po wypieku trafia do magazynu wyrobów gotowych, a następnie do punktów sprzedaży.

Dostępne oferty pracy:


Szukasz pracownika?
Opublikuj ofertę na eGospodarka.pl

sprawdź szczegóły

Województwo

Branża

Stanowisko

Praca - wiadomości i porady

Kobiety w Polsce wciąż rzadziej niż mężczyźni trafiają do najwyższych przedziałów płacowych. Nie jest zatem zaskoczeniem, że częściej odczuwają brak satysfakcji z wynagrodzenia. Z najnowszego "Raportu płacowego 2026" autorstwa Hays ...

Raport płacowy Sedlak & Sedlak dla firm handlowych wiosna/lato 2025 przedstawia szczegółowe dane na temat wynagrodzeń ponad 30 000 pracowników w 197 firmach handlowych, działających głównie w branżach FMCG, spożywczej i modowej. Analiza ...

Młodzi Polacy coraz wyraźniej nie są zainteresowani podejmowaniem pracy za najniższą krajową, widząc rozbieżność między ustawowym minimum a rynkową medianą wynagrodzeń. Według danych GUS oraz analizy Grupy Progres, sytuacja ta jest ...

Magistrowie inżynierowie w 2024 roku mogą pochwalić się wyraźnie wyższymi zarobkami niż ich koledzy z tytułem magistra bez wykształcenia technicznego. Wyniki Ogólnopolskiego Badania Wynagrodzeń przeprowadzonego na grupie ponad 14.800 ...

Sezon wyjazdowy wciąż w pełni, część z nas już wróciła z wakacji. Nie czujemy się jednak wypoczęci, a wręcz przeciwnie. Dodatkowo wizja czekania prawie rok na kolejny długi urlop demotywuje nas. Jak poradzić sobie z tym problemem ...