-
Rzeźnik
... rozbioru i klasyfikacji mięsa wykonuje czynności rozbioru tusz, półtusz i ćwierćtusz na części zasadnicze dobiera i przygotowuje do produkcji surowce, dodatki oraz materiały pomocnicze sporządzanie gotowych produktów, takich jak wędliny czy wędzonki magazynowanie mięsa i przeznaczanie go do sprzedaży sporządzanie dokumentacji Wymagania Osoba na ...
Tematy: rzeźnik