Dla naszego klienta, międzynarodowego koncernu z branży FMCG
poszukujemy kandydata na stanowisko:

SZEF KUCHNI
Miejsce pracy: Kalisz

Opis stanowiska:

- Opracowywanie receptur produktów kulinarnych w proszku (przy
uwzględnieniu takich wymagań jak: smak, zapach, konsystencja,
komponenty, wartości odżywcze, wymagania technologiczne i produkcyjne,
sposób przygotowania itp.)
- Przygotowywanie, prowadzenie oraz analiza wyników degustacji nowych
oraz zmodernizowanych wyrobów kulinarnych
- Przygotowywanie próbek produktów na potrzeby badań marketingowych
- Asystowanie w próbach produkcyjnych nowych oraz modernizowanych
produktów

Oczekiwania:

- Doświadczenie w pracy na stanowisku szefa kuchni lub samodzielnego
kucharza w restauracji lub hotelu - doświadczenie międzynarodowe
stanowi dodatkowy atut
- Wykształcenie min. średnie, preferowany kierunek gastronomiczny,
technologia żywienia lub zbliżony
- Bardzo dobra znajomość języka angielskiego
- Zamiłowanie do gotowania, znajomość kuchni polskiej, europejskiej,
orientalnej itp.
- Umiejętność kompozycji potraw, opracowywania nowych receptur i ich
kalkulacji
- Inicjatywa i kreatywność
- Wrażliwość sensoryczna
- Znajomość przepisów dotyczących higieny oraz bezpieczeństwa
produktów
- Umiejętność aktywnej współpracy w zespole

Wszystkich zainteresowanych prosimy o pilne przesłanie CV oraz listu
motywacyjnego, z zaznaczeniem nr ref. AB/SZK, na adres:
e-mail: a...@s...com
Skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.

Prosimy o dopisanie następującej klauzuli: "Wyrażam zgodę na
przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w mojej ofercie pracy
przez firmę SAM International Polska Sp. z o.o., dla potrzeb
niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia
29.08.1997 roku o Ochronie Danych Osobowych Dz.U. nr 133 poz. 883)."
Jednocześnie informujemy, że zgłoszenia bez powyższej klauzuli nie
będą rozpatrywane