Piekarz
Piekarz - zakres obowiązków i opis stanowiska © Kzenon - Fotolia.com
Czym się zajmuje piekarz (Zakres obowiązków):
- wykonywanie ciast z różnych rodzajów mąk i ziaren
- wykonywanie czynności związanych z dzieleniem ciast i kształtowaniem kęsów
- prowadzenie rozrostu i wypieku pieczywa
- wykonywanie czynności pomocniczych dotyczących planowania wielkości i asortymentu produkcji, transportu, przygotowania surowców, czynności przed i po wypieku pieczywa
- przygotowywanie i przekazywanie pieczywa do wysyłki i sprzedaży
Wymagania
Piekarz powinien posiadać co najmniej wykształcenie zasadnicze zawodowe oraz odbytą praktykę. Podkreśla się, że prawdziwy piekarz legitymuje się przynajmniej stopniem czeladnika oraz na bieżąco śledzi nowoczesne technologie i radzi sobie z obsługą nowoczesnych maszyn. Dodatkowo na tym stanowisku wskazane jest przejście szkolenia w zakresie obowiązujących przepisów sanitarno-higienicznych.
Wymagana jest dobra sprawność fizyczna oraz sensomotoryczna niezbędna do oceny surowców oraz gotowego wyrobu. Umiejętności te gwarantuje ostrość wzroku, rozróżnianie barw, czucie smakowe i dotykowe oraz dobre powonienie. Piekarz powinien mieć także sprawne ręce i palce.
Zarobki
Zarobki piekarza wahają się od 1 800 do 3 500 zł brutto miesięcznie.
Dostępne oferty pracy:
- 2024-05-10 Pracownik gastronomii - Piekarz/Cukiernik Gi Group Poland S.A. , Warszawa
- 2024-05-10 Piekarz/cukiernik - Francja. EuropaJOB Sp. z o.o. , Francja
- 2024-05-10 Piekarz/cukiernik - Francja EuropaJOB Sp. z o.o. , Francja
- 2024-05-10 PIEKARZ/ NIEMCY Dako Job Center , Niemcy
- 2024-05-10 PIEKARZ Centralna Baza Ofert Pracy , Garbów, Gubin, Karsin, Kielce, Konopki, Kraśnik, Krosno Odrzańskie, Lipiany, Mrągowo, Nidzica, Olsztyn, Przechód, Przeworsk, Ruda, Wąchock, Żyrzyn
- 2024-05-09 PIEKARZ DO PRZYUCZENIA Centralna Baza Ofert Pracy , Lubawa
- 2024-05-09 Piekarz / Cukiernik PRZEDSIĘBIORSTWO PRODUKCYJNO-HANDLOWE CYMES , Białystok
- 2024-05-08 Piekarz/ cukiernik - blisko Metro Politechnika Gi Group Poland S.A. , Warszawa
- 2024-05-08 Początkujący Piekarz / Cukiernik II 6000zł brutto Gi Group Poland S.A. , Warszawa
- 2024-05-07 Piekarz/ Pomocnik piekarza, bezpłatne zakwaterowanie Niemcy Carpediem Poland Sp. z o.o. , Niemcy
- 2024-05-07 PIEKARZ - POMOCNIK PIEKARZA Centralna Baza Ofert Pracy , Łąka
- 2024-05-07 PIEKARZ/PIECOWY Centralna Baza Ofert Pracy , Góra Motyczna
- 2024-05-06 Piekarz / Cukiernik Praca.pl Sp. z o.o. , Białystok
- 2024-05-04 Piekarz / Ciastkarz (k/m) STOKSON Spółka Jawna Henryk Stokłosa i Wspólnicy , Chorzów, Piekary Śląskie
- 2024-05-02 Piekarz / Cukiernik Emile Patissier , Carlow
- Więcej ofert na: Praca piekarz
Skomentuj artykuł Opcja dostępna dla zalogowanych użytkowników - ZALOGUJ SIĘ / ZAREJESTRUJ SIĘ
Komentarze (2)
-
Zawodowiec / 2020-02-26 19:38:49
Wymagania jakie stawiane są piekarzom 13 letnim doświadczeniem niestety zarobki to kpina w biały dzień nadal jak da 1700 zł to góra...
Wymagania i obowiązki pracodawcy tego nie spełnia w podstawowy sposób robiąc z pracownika idiotę lub bałwana i knuje chaki aby wyjść na swoje.
Proszę o szczegóły w zakresie prac technicznych pieca lub maszyn i urządzeń.
Słabo temat przygotowany, mało precyzyjne przytoczone argumenty. [ odpowiedz ] [ cytuj ]