eGospodarka.pl
eGospodarka.pl poleca

PracaOferty pracypiekarz

Znajdź oferty pracy

9 697 ofert w bazie

Znaleziono 20 ofert pracy spełniających twoje zapytanie:

stanowisko: piekarz

[ wyczyść wszystkie parametry ]

Praca piekarz

Piekarz jest osobą odpowiedzialną za organizację procesu i wykonawstwo wypieku chleba oraz – coraz częściej – za produkcję galanterii piekarskiej, np. rogali, chałek, bułek słodkich i drożdżówek. Podstawowym zadaniem piekarza jest wyprodukowanie pieczywa o jakości oczekiwanej przez klientów. Odpowiada on za właściwe przygotowanie mieszanek mąk i dodatków. Do obowiązków piekarza należy też przygotowanie ciast zgodnie z recepturą, prowadzenie ich fermentacji z zachowaniem wszystkich parametrów technologicznych, następnie dzielenie i kształtowanie ręczne lub mechaniczne kęsów ciasta. Rozrost końcowy uformowanego ciasta odbywa się w komorach rozrostowych lub w pomieszczeniach piekarni. Wyrośnięte kęsy ciasta trafiają do pieca piekarskiego, gdzie pod nadzorem piekarza są wypiekane z zachowaniem zasad technologicznych. Pieczywo po wypieku trafia do magazynu wyrobów gotowych, a następnie do punktów sprzedaży.

Dostępne oferty pracy:


Szukasz pracownika?
Opublikuj ofertę na eGospodarka.pl

sprawdź szczegóły

Województwo

Branża

Stanowisko

Praca - wiadomości i porady

Od 1 stycznia 2026 roku wejdą w życie rewolucyjne zmiany w Kodeksie pracy, które pozwolą zaliczać do stażu pracy nie tylko tradycyjne zatrudnienie, ale także okres prowadzenia działalności gospodarczej, umowy zlecenia, współpracę B2B czy ...

Branża IT, kiedyś postrzegana jako eldorado, stoi dziś przed dużymi wyzwaniami związanymi z wypaleniem zawodowym. Mimo satysfakcji z pracy i atrakcyjnych zarobków, aż 73% specjalistów IT w Europie zgłasza objawy wypalenia. Sztuczna ...

Jawność wynagrodzeń to nie tylko obowiązek informowania kandydatów o widełkach płacowych, ale także szansa na uporządkowanie systemów wynagradzania w firmach. Jednak dla wielu pracodawców to również źródło obaw - od presji płacowej ...

O zarobkach w branży IT krążyły niegdyś legendy. I wprawdzie dziś na rynku znajdziemy bez problemu specjalistów zarabiających kilkadziesiąt tysięcy złotych, to jednocześnie nie jest to zdecydowanie przeciętne wynagrodzenie w tym ...

2 dni wolnego od pracy z powodu siły wyższej - ten przywilej pracowniczy wzbudza wśród pracodawców coraz więcej emocji. Ich zdaniem jest nieprecyzyjny i może być nadużywany. Co na to eksperci?