eGospodarka.pl

PracaOferty pracy › piekarz

Znajdź oferty pracy

22 711 ofert w bazie

Znaleziono 14 ofert pracy spełniających twoje zapytanie:

stanowisko: piekarz

[ wyczyść wszystkie parametry ]

Praca piekarz

Piekarz jest osobą odpowiedzialną za organizację procesu i wykonawstwo wypieku chleba oraz – coraz częściej – za produkcję galanterii piekarskiej, np. rogali, chałek, bułek słodkich i drożdżówek. Podstawowym zadaniem piekarza jest wyprodukowanie pieczywa o jakości oczekiwanej przez klientów. Odpowiada on za właściwe przygotowanie mieszanek mąk i dodatków. Do obowiązków piekarza należy też przygotowanie ciast zgodnie z recepturą, prowadzenie ich fermentacji z zachowaniem wszystkich parametrów technologicznych, następnie dzielenie i kształtowanie ręczne lub mechaniczne kęsów ciasta. Rozrost końcowy uformowanego ciasta odbywa się w komorach rozrostowych lub w pomieszczeniach piekarni. Wyrośnięte kęsy ciasta trafiają do pieca piekarskiego, gdzie pod nadzorem piekarza są wypiekane z zachowaniem zasad technologicznych. Pieczywo po wypieku trafia do magazynu wyrobów gotowych, a następnie do punktów sprzedaży.

Promowane oferty pracy:

Dostępne oferty pracy:


Szukasz pracownika?
Opublikuj ofertę na eGospodarka.pl

sprawdź szczegóły

Województwo

Branża

Stanowisko

REKLAMA

Praca - wiadomości i porady

  • Umowa uaktywniająca z nianią. Czy to się opłaca?

    Umowa uaktywniająca z nianią. Czy to się opłaca?

    Znalezienie dobrej opiekunki do dziecka to niejednokrotnie długie tygodnie poszukiwań. Jeżeli już spośród wszystkich napotkanych kandydatów uda nam się wyłuskać odpowiednią osobę, warto związać ją ze sobą na dłużej. Temu właśnie ...

  • Przeciętne wynagrodzenie IV kw. 2016

    Przeciętne wynagrodzenie IV kw. 2016

    Najświeższe dane statystyczne wskazują, że przeciętne wynagrodzenie w IV kwartale minionego roku sięgało 4217,96 zł. To zbliżony poziom do tego z poprzedniego kwartału (4254,20 zł).

  • Jak znaleźć pracę po latach w jednej firmie?

    Jak znaleźć pracę po latach w jednej firmie?

    Czasy, kiedy całe życie zawodowe pracownik spędzał w jednej firmie, odeszły już do lamusa. Dziś zmiany są na porządku dziennym, a profesjonaliści chętnie się na nie decydują, o ile tylko niosą one za sobą wymierne korzyści. Jest ...

  • Praca tymczasowa. Jakie zmiany w przepisach?

    Praca tymczasowa. Jakie zmiany w przepisach?

    Sezon letni w pełni, co oznacza, że w wielu branżach wzrosło zapotrzebowanie na pracowników tymczasowych. Od 1 czerwca 2017 obowiązują nowe przepisy dotyczące warunków zatrudniania pracowników tymczasowych w Polsce.

  • Umowa o pracę. Czy na pewno lepsza niż zlecenie?

    Umowa o pracę. Czy na pewno lepsza niż zlecenie?

    Przez wiele lat, gdy w Polsce z powodu sytuacji gospodarczej wiele osób borykało się z problemem bezrobocia, forma zatrudnienia była narzucana przez podmioty zatrudniające. Obecnie wraz z poprawą sytuacji na rynku pracy, który stał się w ...

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.