eGospodarka.pl
eGospodarka.pl poleca

PracaOferty pracypiekarz

Znajdź oferty pracy

9 629 ofert w bazie

Znaleziono 18 ofert pracy spełniających twoje zapytanie:

stanowisko: piekarz

[ wyczyść wszystkie parametry ]

Praca piekarz

Piekarz jest osobą odpowiedzialną za organizację procesu i wykonawstwo wypieku chleba oraz – coraz częściej – za produkcję galanterii piekarskiej, np. rogali, chałek, bułek słodkich i drożdżówek. Podstawowym zadaniem piekarza jest wyprodukowanie pieczywa o jakości oczekiwanej przez klientów. Odpowiada on za właściwe przygotowanie mieszanek mąk i dodatków. Do obowiązków piekarza należy też przygotowanie ciast zgodnie z recepturą, prowadzenie ich fermentacji z zachowaniem wszystkich parametrów technologicznych, następnie dzielenie i kształtowanie ręczne lub mechaniczne kęsów ciasta. Rozrost końcowy uformowanego ciasta odbywa się w komorach rozrostowych lub w pomieszczeniach piekarni. Wyrośnięte kęsy ciasta trafiają do pieca piekarskiego, gdzie pod nadzorem piekarza są wypiekane z zachowaniem zasad technologicznych. Pieczywo po wypieku trafia do magazynu wyrobów gotowych, a następnie do punktów sprzedaży.

Dostępne oferty pracy:


Szukasz pracownika?
Opublikuj ofertę na eGospodarka.pl

sprawdź szczegóły

Województwo

Branża

Stanowisko

Praca - wiadomości i porady

Świadczenie rehabilitacyjne to wsparcie dla osób, które po wyczerpaniu ustawowego zasiłku chorobowego nadal pozostają niezdolne do pracy i wymagają dalszego leczenia lub rehabilitacji. Aby otrzymać świadczenie, nie wystarczy automatycznie ...

Mniej etatów, więcej wyspecjalizowanej wiedzy – tak dziś wygląda rzeczywistość działów prawnych. Dane Grafton Recruitment pokazują, że ostrożność rekrutacyjna idzie w parze z rosnącym zapotrzebowaniem na ekspertów od ESG, compliance ...

W 2026 roku rynek pracy w finansach stoi przed wieloma wyzwaniami: automatyzacja eliminuje część zadań, ale jednocześnie tworzy nowe role wymagające specjalistycznych kompetencji. Według ekspertów Michael Page, tylko 5-10% kandydatów w ...

Każde "Masz 5 minut?" to dla lidera moment wyboru: reagować natychmiast czy chronić swój czas? Jak pokazuje doświadczenie Agi Olszewskiej, mentorki liderów i właścicielki LeadAsU, brak jasno określonych zasad dostępności może kosztować ...

W branży IT wciąż da się zarobić bardzo dobrze, ale coraz wyraźniej widać, że niektórym ze specjalistów rynek sprzyja bardziej. Potwierdzają to dane No Fluff Jobs, które pokazują, że w 2025 r. wzrosty wynagrodzeń częściej dotyczyły ...