Piekarz jest osobą odpowiedzialną za organizację procesu i wykonawstwo wypieku chleba oraz – coraz częściej – za produkcję galanterii piekarskiej, np. rogali, chałek, bułek słodkich i drożdżówek. Podstawowym zadaniem piekarza jest wyprodukowanie pieczywa o jakości oczekiwanej przez klientów. Odpowiada on za właściwe przygotowanie mieszanek mąk i dodatków. Do obowiązków piekarza należy też przygotowanie ciast zgodnie z recepturą, prowadzenie ich fermentacji z zachowaniem wszystkich parametrów technologicznych, następnie dzielenie i kształtowanie ręczne lub mechaniczne kęsów ciasta. Rozrost końcowy uformowanego ciasta odbywa się w komorach rozrostowych lub w pomieszczeniach piekarni. Wyrośnięte kęsy ciasta trafiają do pieca piekarskiego, gdzie pod nadzorem piekarza są wypiekane z zachowaniem zasad technologicznych. Pieczywo po wypieku trafia do magazynu wyrobów gotowych, a następnie do punktów sprzedaży.
Doradcy Energetyczni Sp. z o.o.
Poznań, Warszawa, Kraków, GdańskObecnie dla naszego klienta z Niemiec poszukujemy kandydatów na stanowisko: POMOCNIK PIEKARZA Zadania: Pomoc piekarzowi przy produkcji pieczywa Wypiekanie wyrobów piekarskich (chleb, bułki itp.) Wyrabianie...
Wypiek pieczywa oraz innych produktów piekarniczych, zgodnie ze standardami firmy z uwzględnieniem aktualnego zapotrzebowania określonego przez kierownika stoiska.
PIEKARZ TWOJE ZADANIA: Wypiek pieczywa oraz innych produktów piekarniczych, zgodnie ze standardami firmy z uwzględnieniem aktualnego zapotrzebowania określonego przez kierownika stoiska. WYMAGANIA: • Wykształcenie kierunkowe • Znajomość a...
Obecnie dla naszego klienta z Niemiec poszukujemy kandydatów na stanowisko: PIEKARZ Zadania: Mieszanie produktów zgodnie z wytycznymi Praca przy produkcji i wypełnianiu pieczywa
Randstad Polska jest wiodącą na polskim rynku agencją doradztwa personalnego i pracy tymczasowej. Dla naszego Klienta w Skawinie, poszukujemy pracownika na stanowisko: pomocnik piekarza pomocnik/pomocnica piekarza - pomoc na produkcj...
Obowiązkami osoby zatrudnionej na tym stanowisku będzie: Przygotowywanie mas według receptur Obsługa pieca do wypieku produktu zgodnie z planem produkcyjnym oraz obowiązującymi nastawami i instrukcjami Wykonywanie prac produkcyjnych Dban...
Doradzaniem klientom, Dbaniem o asortyment i świeżość pieczywa, Wypiekaniem pieczywa, Obsługą maszyn i urządzeń, Uzupełnianiem i oznakowaniem działu.
Opis stanowiska pracy: - przygotowywanie surowców do produkcji - wytwarzanie ciasta na różne rodzaje pieczywa (tradycyjne, francuskie i półfrancuskie), - obsługę maszyn i urządzeń - realizację polityki jakości
ZAKRES OBOWIĄZKÓW: • przygotowanie ciasta do pieczenia • wypiek francuskiego pieczywa WYMAGANIA: • min. 3 lata doświadczenia w pracy na podobnym stanowisku, • komunikatywna znajomość języka francuskiego • dyspozycyjność do wyjazdu od zaraz, • s...
Opis stanowiska pracy: Wyrób pieczywa i/lub ciast Zdobienie końcowych produktów cukierniczych Obsługa linii produkcyjnej
sporządzanie ciasta na chleb, wypiekanie i dekorowanie chlebów, bułek
przygotowanie ciasta do pieczenia wypiek francuskiego pieczywa: bagietki, rogaliki, bułki, chleb itp.
Agencja Pracy Pollux Sp. z o.o. jest obecna na polskim rynku usług HR od 2006 roku. Do tej pory powstały oddziały w 7 miastach: Świdnicy, Legnicy, Wrocławiu, Poznaniu, Strzelcach Opolskich, Częstochowie oraz w Przemyślu. Działalność firmy koncentr...
Agencja pracy tymczasowej AXIALUS High Quality Workers poszukuje osób zainteresowanych pracą tymczasową w Belgii na stanowisku: Piekarz. Nr certyfikatu o dokonaniu wpisu podmiotu do rejestru podmiotów prowadzących agencje zatrudnienia: 9032 ...
Szukasz pracownika?
Opublikuj ofertę na eGospodarka.pl
REKLAMA
Długie weekendy i święta 2016
W kończącym się już roku długie weekendy nas nie rozpieszczały. Jak będzie wyglądać sytuacja w zbliżającym się 2016 roku? Wydaje się, że znacznie lepiej – z ośmiu długich weekendów aż pięć nie będzie wymagało brania ...
Kluczowe umiejętności w każdym CV
Dobrze napisane CV powinno prezentować umiejętności tak, by było jasne, jaką korzyść będzie miał z nich pracodawca. Tak samo ważna jest obsługa komputera, jak i kreatywność. Trzeba je tylko dobrze pokazać.
3 typy toksycznych współpracowników
Trudno ich od razu rozpoznać. Ale kiedy już zarzucą na nas swoją sieć, praca może stać się nie do zniesienia. Na te osoby lepiej uważać!
Praca zawodowa zdominowała życie prywatne? Nie pozwól na to
Dbasz o utrzymanie równowagi pomiędzy pracą zawodową, a życiem prywatnym? Czy to co robisz daje Ci satysfakcję? A może poświęcasz pracy tak dużo czasu, że przestała sprawiać Ci radość i idziesz do biura niechętnie?
Świadczenie rodzicielskie: od 1 stycznia 1000 zł przez rok
Urlop macierzyński czy rodzicielski zarezerwowany jest wyłącznie dla pracowników. Przyszłe mamy, które opłacają dobrowolne „chorobowe” – czyli przedsiębiorczynie i zleceniobiorczynie – mają jednak prawo do zasiłków związanych z ...
eGospodarka.pl
Warunki prawne
Na skróty
Twoje konto w serwisie
Kontakt
Reklama i marketing
© Wszelkie prawa zastrzeżone
NASZE PROJEKTY: 
ustaw powiadomienie e-mail o ofertach spełniających te kryteria
