eGospodarka.pl

PracaOferty pracy › piekarz

Znajdź oferty pracy

28 203 ofert w bazie

Praca piekarz

Piekarz jest osobą odpowiedzialną za organizację procesu i wykonawstwo wypieku chleba oraz – coraz częściej – za produkcję galanterii piekarskiej, np. rogali, chałek, bułek słodkich i drożdżówek. Podstawowym zadaniem piekarza jest wyprodukowanie pieczywa o jakości oczekiwanej przez klientów. Odpowiada on za właściwe przygotowanie mieszanek mąk i dodatków. Do obowiązków piekarza należy też przygotowanie ciast zgodnie z recepturą, prowadzenie ich fermentacji z zachowaniem wszystkich parametrów technologicznych, następnie dzielenie i kształtowanie ręczne lub mechaniczne kęsów ciasta. Rozrost końcowy uformowanego ciasta odbywa się w komorach rozrostowych lub w pomieszczeniach piekarni. Wyrośnięte kęsy ciasta trafiają do pieca piekarskiego, gdzie pod nadzorem piekarza są wypiekane z zachowaniem zasad technologicznych. Pieczywo po wypieku trafia do magazynu wyrobów gotowych, a następnie do punktów sprzedaży.

Znaleziono 18 ofert pracy spełniających twoje zapytanie:

stanowisko: piekarz

[ wyczyść wszystkie parametry ]

Promowane oferty pracy:

Dostępne oferty pracy:


Szukasz pracownika?
Opublikuj ofertę na eGospodarka.pl

sprawdź szczegóły

Województwo

Branża

Stanowisko

REKLAMA

Praca - wiadomości i porady

  • Długie weekendy i święta 2016

    Długie weekendy i święta 2016

    W kończącym się już roku długie weekendy nas nie rozpieszczały. Jak będzie wyglądać sytuacja w zbliżającym się 2016 roku? Wydaje się, że znacznie lepiej – z ośmiu długich weekendów aż pięć nie będzie wymagało brania ...

  • Kluczowe umiejętności w każdym CV

    Kluczowe umiejętności w każdym CV

    Dobrze napisane CV powinno prezentować umiejętności tak, by było jasne, jaką korzyść będzie miał z nich pracodawca. Tak samo ważna jest obsługa komputera, jak i kreatywność. Trzeba je tylko dobrze pokazać.

  • 3 typy toksycznych współpracowników

    3 typy toksycznych współpracowników

    Trudno ich od razu rozpoznać. Ale kiedy już zarzucą na nas swoją sieć, praca może stać się nie do zniesienia. Na te osoby lepiej uważać!

  • Praca zawodowa zdominowała życie prywatne? Nie pozwól na to

    Praca zawodowa zdominowała życie prywatne? Nie pozwól na to

    Dbasz o utrzymanie równowagi pomiędzy pracą zawodową, a życiem prywatnym? Czy to co robisz daje Ci satysfakcję? A może poświęcasz pracy tak dużo czasu, że przestała sprawiać Ci radość i idziesz do biura niechętnie?

  • Świadczenie rodzicielskie: od 1 stycznia 1000 zł przez rok

    Świadczenie rodzicielskie: od 1 stycznia 1000 zł przez rok

    Urlop macierzyński czy rodzicielski zarezerwowany jest wyłącznie dla pracowników. Przyszłe mamy, które opłacają dobrowolne „chorobowe” – czyli przedsiębiorczynie i zleceniobiorczynie – mają jednak prawo do zasiłków związanych z ...

MENU
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.