eGospodarka.pl

PracaOferty pracy › piekarz

Znajdź oferty pracy

25 928 ofert w bazie

Praca piekarz

Piekarz jest osobą odpowiedzialną za organizację procesu i wykonawstwo wypieku chleba oraz – coraz częściej – za produkcję galanterii piekarskiej, np. rogali, chałek, bułek słodkich i drożdżówek. Podstawowym zadaniem piekarza jest wyprodukowanie pieczywa o jakości oczekiwanej przez klientów. Odpowiada on za właściwe przygotowanie mieszanek mąk i dodatków. Do obowiązków piekarza należy też przygotowanie ciast zgodnie z recepturą, prowadzenie ich fermentacji z zachowaniem wszystkich parametrów technologicznych, następnie dzielenie i kształtowanie ręczne lub mechaniczne kęsów ciasta. Rozrost końcowy uformowanego ciasta odbywa się w komorach rozrostowych lub w pomieszczeniach piekarni. Wyrośnięte kęsy ciasta trafiają do pieca piekarskiego, gdzie pod nadzorem piekarza są wypiekane z zachowaniem zasad technologicznych. Pieczywo po wypieku trafia do magazynu wyrobów gotowych, a następnie do punktów sprzedaży.

Znaleziono 17 ofert pracy spełniających twoje zapytanie:

stanowisko: piekarz

[ wyczyść wszystkie parametry ]

Promowane oferty pracy:

Dostępne oferty pracy:


Szukasz pracownika?
Opublikuj ofertę na eGospodarka.pl

sprawdź szczegóły

Województwo

Branża

Stanowisko

REKLAMA

Praca - wiadomości i porady

  • Rozmowa sprzedażowa: jak to zrobić profesjonalnie?

    Rozmowa sprzedażowa: jak to zrobić profesjonalnie?

    Zdarza się, że sprzedawcy doprowadzają swoich potencjalnych klientów do „szewskiej pasji”. Złe doświadczenia związane z kontaktami inicjowanymi przez działy sprzedaży zazwyczaj dość szybko przeradzają się w uprzedzenia i rzutują na ...

  • Zatrudnianie cudzoziemców. Nie taki diabeł straszny, a pomocny

    Zatrudnianie cudzoziemców. Nie taki diabeł straszny, a pomocny

    Rynek pracy nie jest ostatnio zbyt łaskawy dla pracodawców. W wielu branżach znalezienie pracowników legitymujących się odpowiednimi kwalifikacjami graniczy niemalże z cudem. Sytuacja nie jest jednak beznadziejna. Części firm z powodzeniem ...

  • Networking także dla nieśmiałych

    Networking także dla nieśmiałych

    By zrobić karierę, trzeba znać właściwych ludzi. I nie chodzi wcale o załatwianie pracy po znajomości, a o coraz popularniejszy także w Polsce networking. Tylko co zrobić, jeśli nie jesteś duszą towarzystwa?

  • Niewykorzystany urlop wypoczynkowy - jakie konsekwencje?

    Niewykorzystany urlop wypoczynkowy - jakie konsekwencje?

    Niewykorzystany urlop nie może tak po prostu przepaść. W przypadku stałych pracowników dni niewykorzystanego urlopu przechodzą na następny rok. Jeżeli dochodzi do rozwiązania stosunku pracy, pracownik może z niego skorzystać tuż przed ...

  • Zmiana pracy czy kontroferta od pracodawcy? Zastanów się dobrze

    Zmiana pracy czy kontroferta od pracodawcy? Zastanów się dobrze

    Złożenie wymówienia zawsze związane jest z pewnym stresem, stres ten może się jeszcze dodatkowo zwiększyć, kiedy otrzymamy od obecnego pracodawcy kontrofertę. Jak podjąć najlepszą dla nas decyzję? Czy zawsze nowa praca to nowe, lepsze ...

MENU
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.