eGospodarka.pl
eGospodarka.pl poleca

PracaOferty pracypiekarz

Znajdź oferty pracy

9 379 ofert w bazie

Znaleziono 21 ofert pracy spełniających twoje zapytanie:

stanowisko: piekarz

[ wyczyść wszystkie parametry ]

Praca piekarz

Piekarz jest osobą odpowiedzialną za organizację procesu i wykonawstwo wypieku chleba oraz – coraz częściej – za produkcję galanterii piekarskiej, np. rogali, chałek, bułek słodkich i drożdżówek. Podstawowym zadaniem piekarza jest wyprodukowanie pieczywa o jakości oczekiwanej przez klientów. Odpowiada on za właściwe przygotowanie mieszanek mąk i dodatków. Do obowiązków piekarza należy też przygotowanie ciast zgodnie z recepturą, prowadzenie ich fermentacji z zachowaniem wszystkich parametrów technologicznych, następnie dzielenie i kształtowanie ręczne lub mechaniczne kęsów ciasta. Rozrost końcowy uformowanego ciasta odbywa się w komorach rozrostowych lub w pomieszczeniach piekarni. Wyrośnięte kęsy ciasta trafiają do pieca piekarskiego, gdzie pod nadzorem piekarza są wypiekane z zachowaniem zasad technologicznych. Pieczywo po wypieku trafia do magazynu wyrobów gotowych, a następnie do punktów sprzedaży.

Dostępne oferty pracy:


Szukasz pracownika?
Opublikuj ofertę na eGospodarka.pl

sprawdź szczegóły

Województwo

Branża

Stanowisko

Praca - wiadomości i porady

W styczniu 2025 roku najwyższe wynagrodzenia były oferowane na stanowiskach związanych z IT, ale widoczne jest wyhamowanie ich wzrostu - wynika z najnowszej analizy portalu No Fluff Jobs. Najwięcej ogłoszeń o pracy opublikowano w kategorii ...

Zmiany w przepisach dotyczących zwolnień lekarskich zlikwidują jeden z najbardziej kontrowersyjnych podziałów na rynku pracy. Z zapisów nowelizacji wynika, że prawo do kontrolowania prawidłowości wykorzystywania L4 zyskają także ...

Studia, które gwarantują pensje sięgające 30 tys. zł miesięcznie, wciąż są w zasięgu ręki – pokazują najnowsze dane ELA i Raport Płacowy IT 2025 Devire. Informatycy, specjaliści AI, inżynierowie danych czy konsultanci SAP dziś ...

Jak zyskać niemal trzy razy więcej dni wolnych, nie zwiększając puli urlopu? Kalendarz na 2026 rok sprzyja takim rozwiązaniom. Dzięki korzystnemu układowi świąt, dodatkowym dniom wolnym za święta przypadające w sobotę oraz możliwości ...

Od 5 marca 2026 roku pracodawcy zatrudniający obywateli Ukrainy staną przed nowymi wyzwaniami - wejdą w życie zmiany w przepisach, które likwidują dotychczasowe uproszczenia i nakładają surowsze sankcje za błędy formalne. Nawet drobne ...