eGospodarka.pl

eGospodarka.plPracaOferty pracy › piekarz

Znajdź oferty pracy

23 342 ofert w bazie

Praca piekarz

Piekarz jest osobą odpowiedzialną za organizację procesu i wykonawstwo wypieku chleba oraz – coraz częściej – za produkcję galanterii piekarskiej, np. rogali, chałek, bułek słodkich i drożdżówek. Podstawowym zadaniem piekarza jest wyprodukowanie pieczywa o jakości oczekiwanej przez klientów. Odpowiada on za właściwe przygotowanie mieszanek mąk i dodatków. Do obowiązków piekarza należy też przygotowanie ciast zgodnie z recepturą, prowadzenie ich fermentacji z zachowaniem wszystkich parametrów technologicznych, następnie dzielenie i kształtowanie ręczne lub mechaniczne kęsów ciasta. Rozrost końcowy uformowanego ciasta odbywa się w komorach rozrostowych lub w pomieszczeniach piekarni. Wyrośnięte kęsy ciasta trafiają do pieca piekarskiego, gdzie pod nadzorem piekarza są wypiekane z zachowaniem zasad technologicznych. Pieczywo po wypieku trafia do magazynu wyrobów gotowych, a następnie do punktów sprzedaży.

Znaleziono 19 ofert pracy spełniających twoje zapytanie:

stanowisko: piekarz

[ wyczyść wszystkie parametry ]

Promowane oferty pracy:

Dostępne oferty pracy:


Szukasz pracownika?
Opublikuj ofertę na eGospodarka.pl

sprawdź szczegóły

REKLAMA

Praca - wiadomości i porady

  • Urlop na żądanie niekoniecznie uratuje nam weekend majowy

    Urlop na żądanie niekoniecznie uratuje nam weekend majowy

    Tegoroczny układ kalendarza niestety nie jest najszczęśliwszy dla pracujących. Aby mieć cztery dni wolnego pod rząd, większość Polaków musi wziąć urlop wypoczynkowy. Tym, którzy nie zdążą ze złożeniem wniosku, pozostaje urlop na ...

  • Grupa kapitałowa nie jest pracodawcą

    Grupa kapitałowa nie jest pracodawcą

    Sąd Najwyższy 16 czerwca 2016 r. orzekł, że zatrudnienie na podstawie umowy zlecenia pracownika jednej spółki w innej spółce z tej samej grupy kapitałowej, nie oznacza automatycznie, że praca w ramach zlecenia jest wykonywana na rzecz ...

  • Niewykorzystany urlop wypoczynkowy - jakie konsekwencje?

    Niewykorzystany urlop wypoczynkowy - jakie konsekwencje?

    Niewykorzystany urlop nie może tak po prostu przepaść. W przypadku stałych pracowników dni niewykorzystanego urlopu przechodzą na następny rok. Jeżeli dochodzi do rozwiązania stosunku pracy, pracownik może z niego skorzystać tuż przed ...

  • Osiąganie celów metodą S.M.A.R.T.

    Osiąganie celów metodą S.M.A.R.T.

    Większość ludzi stawia przed sobą różnego rodzaju cele – mogą one wiązać się z pracą, życiem prywatnym czy spełnianiem marzeń. Znaczna część z nich nigdy jednak nie zostaje zrealizowana. Problem może tkwić w naszym podejściu i ...

  • Najlepiej zarabiające aktorki w 2015 roku

    Najlepiej zarabiające aktorki w 2015 roku

    Najlepiej zarabiającą aktorką w 2015 roku została Jennifer Lawrence, znana z ról w takich filmach jak Igrzyska śmierci, seria X-men, czy American Hustle. Jej zarobki brutto osiągnęły wartość 52 mln USD. Kolejna w zestawieniu jest Scarlet ...

MENU
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.