Pomoc kuchenna
Pomoc kuchenna - zakres obowiązków i opis stanowiska © whitestorm - Fotolia.com
Osoba na tym stanowisku, jak sama nazwa wskazuje, zajmuje się wykonywaniem prac pomocniczych w kuchni. Pomoc kuchenna nie podejmuje decyzji dotyczących przyrządzenia poszczególnych potraw, ale przygotowuje je pod nadzorem kucharza. Może pracować we wszelkiego rodzaju lokalach gastronomicznych – restauracjach, barach, knajpach, stołówkach itp. Pomoc kuchenna zobowiązana jest do noszenia odpowiedniego ubioru – białego fartucha i czepka.
Czym się zajmuje pomoc kuchenna (Zakres obowiązków):
- utrzymanie porządku, zmywanie naczyń, czyszczenie sprzętów
- przygotowywanie warzyw i owoców – obieranie, krojenie
- gastronomiczny rozbiór mięsa
- wykonywanie różnego rodzaju potraw zgodnie z poleceniem kucharza
- porcjowanie i dekorowanie wyrobów kulinarnych
- zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych
- przestrzeganie przepisów bhp i przeciwpożarowych
Wymagania
Pomoc kuchenna nie musi posiadać wykształcenia gastronomicznego – chyba, że osoba sprawująca tę funkcję traktuje ją jako wstęp do kariery kucharza. Wówczas ukończenie (ewentualnie bycie w trakcie) studium lub technikum gastronomicznego jest obowiązkowe. Pracując w kontakcie z żywnością należy mieć aktualną książeczkę sanitarno-epidemiologiczną, potwierdzającą brak nosicielstwa chorób zakaźnych.
Pomoc kuchenna powinna być osobą komunikatywną, samodzielną, ale umiejącą pracować w zespole. Liczy się również zaangażowanie, pozytywna energia, sprawność w działaniu oraz dokładność. Przydatny może być także zmysł estetyczny.
Zarobki
Zarobki pomocy kuchennej są najczęściej zbliżone do minimalnej wartości wynagrodzenia – sytuacja może wyglądać lepiej w dobrze prosperujących restauracjach. Osoby na tym stanowisku często otrzymują premię jako dodatek do wynagrodzenia.
Więcej na ten temat:
pomoc kuchenna
Dostępne oferty pracy:
- 2026-02-18 POMOC KUCHENNA R80/2905-1487/25 Centralna Baza Ofert Pracy , Włocławek
- 2026-02-18 POMOC KUCHENNA (K/M/X) Centralna Baza Ofert Pracy , Stary Folwark
- 2026-02-18 POMOC KUCHENNA (K/M) Centralna Baza Ofert Pracy , Białystok, Choczewo, Kielce, Mąchocice Kapitulne, Moderówka, Sandomierz, Wasilków
- 2026-02-18 POMOC KUCHENNA Centralna Baza Ofert Pracy , Białystok, Iława, Koszalin, Nasiczne, Ostrowiec Świętokrzyski, Rumia, Sandomierz, Suwałki, Wałcz
- 2026-02-17 Pomoc kuchenna - przygotowywanie warzyw ipracujzdalnie.pl , Rzeszów
- 2026-02-17 Pomoc kuchenna - lepienie pierogów ipracujzdalnie.pl , Rzeszów
- 2026-02-17 Pomoc kuchenna - sprzątanie ipracujzdalnie.pl , Rzeszów
- 2026-02-17 Pomoc kuchenna (stołówka pracownicza) SmartLunch , Gądki, okolice Poznania
- 2026-02-14 KUCHARZ / POMOC KUCHENNA (K/M) Centralna Baza Ofert Pracy , Grębów
- 2026-02-14 POMOC KUCHENNA (K /M) Centralna Baza Ofert Pracy , Masłów Pierwszy
- 2026-02-14 POMOC KUCHENNA (m/k/n) ImpactJob , Niemcy, Różne lokalizacje
- 2026-02-13 Recepcjonista Pokojówka Pomoc Kuchenna Holandia EastGate Recruitment , Holandia, Amsterdam
- 2026-02-13 OSOBA NA STANOWISKU POMOC KUCHENNA Centralna Baza Ofert Pracy , Jantar
- 2026-02-13 POMOC KUCHENNA DOMINIKA PAUL-STOLF FIRMA HANDLOWO-USŁUGOWA , Niemcy
- 2026-02-12 POMOC KUCHENNA PRZY PRODUKCJI GARMAŻERKI (K/M) Centralna Baza Ofert Pracy , Białystok
- Więcej ofert na: Praca pomoc kuchenna
Skomentuj artykuł Opcja dostępna dla zalogowanych użytkowników - ZALOGUJ SIĘ / ZAREJESTRUJ SIĘ
Komentarze (0)
Jak kupić pierwsze mieszkanie? Eksperci podpowiadają
