Pomoc kuchenna
Pomoc kuchenna - zakres obowiązków i opis stanowiska © whitestorm - Fotolia.com
Osoba na tym stanowisku, jak sama nazwa wskazuje, zajmuje się wykonywaniem prac pomocniczych w kuchni. Pomoc kuchenna nie podejmuje decyzji dotyczących przyrządzenia poszczególnych potraw, ale przygotowuje je pod nadzorem kucharza. Może pracować we wszelkiego rodzaju lokalach gastronomicznych – restauracjach, barach, knajpach, stołówkach itp. Pomoc kuchenna zobowiązana jest do noszenia odpowiedniego ubioru – białego fartucha i czepka.
Czym się zajmuje pomoc kuchenna (Zakres obowiązków):
- utrzymanie porządku, zmywanie naczyń, czyszczenie sprzętów
- przygotowywanie warzyw i owoców – obieranie, krojenie
- gastronomiczny rozbiór mięsa
- wykonywanie różnego rodzaju potraw zgodnie z poleceniem kucharza
- porcjowanie i dekorowanie wyrobów kulinarnych
- zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych
- przestrzeganie przepisów bhp i przeciwpożarowych
Wymagania
Pomoc kuchenna nie musi posiadać wykształcenia gastronomicznego – chyba, że osoba sprawująca tę funkcję traktuje ją jako wstęp do kariery kucharza. Wówczas ukończenie (ewentualnie bycie w trakcie) studium lub technikum gastronomicznego jest obowiązkowe. Pracując w kontakcie z żywnością należy mieć aktualną książeczkę sanitarno-epidemiologiczną, potwierdzającą brak nosicielstwa chorób zakaźnych.
Pomoc kuchenna powinna być osobą komunikatywną, samodzielną, ale umiejącą pracować w zespole. Liczy się również zaangażowanie, pozytywna energia, sprawność w działaniu oraz dokładność. Przydatny może być także zmysł estetyczny.
Zarobki
Zarobki pomocy kuchennej są najczęściej zbliżone do minimalnej wartości wynagrodzenia – sytuacja może wyglądać lepiej w dobrze prosperujących restauracjach. Osoby na tym stanowisku często otrzymują premię jako dodatek do wynagrodzenia.
Więcej na ten temat:
pomoc kuchenna
Dostępne oferty pracy:
- 2025-04-23 POMOC KUCHENNA - PRACA NA LOTNISKU W BERLINIE ImpactJob , Berlin
- 2025-04-22 Pomoc kuchenna Dussmann Polska Sp.z o.o. , Biskupice Podgórne, Robakowo
- 2025-04-22 POMOC KUCHENNA R105/0470-243/25 Centralna Baza Ofert Pracy , Włocławek
- 2025-04-22 POMOC KUCHENNA (ŻAGAŃ) Centralna Baza Ofert Pracy , Żagań
- 2025-04-22 Pomoc kuchenna / Biskupice Podgórne Dussmann Polska Sp. z o.o. , Wrocław
- 2025-04-22 POMOC KUCHENNA Dussmann Polska Sp. z o.o. , Robakowo
- 2025-04-22 Pomoc kuchenna Niro Sp. z o.o. , Katowice, ul. Okrężna, Wrocław
- 2025-04-22 Pomoc Kuchenna (restauracja hotelowa) Hotel Słoneczny Młyn , Bydgoszcz
- 2025-04-22 POMOC KUCHENNA/POMOCNIK KUCHENNY - BEZ J.NIEMIECKIEGO - DARMOWA KWATERA DOMINIKA PAUL-STOLF FIRMA HANDLOWO-USŁUGOWA , Niemcy
- 2025-04-22 POMOC KUCHENNA Centralna Baza Ofert Pracy , Augustów, Bełchatów, Białogard, Chełm, Chęciny, Ciechocinek, Czarna Białostocka, Długie, Gawrych Ruda, Gdańsk, Gdynia, Głębinów, Gogolin, Grębów, Gryfice, Gryżyna, Jakubowice Konińskie, Kazimierzówka, Kazimierz Dolny, Kędzierzyn-Koźle, Kielce, Kisielnica, Krutyń, Lesko, Lidzbark Warmiński, Lubartów, Mąchocice Kapitulne, Mielec, Morawica, Myczkowce, Niemodlin, Opole, Pabianice, Piaski, Płonka, Pogorzelica, Przystań, Rekownica, Rudki, Rumia, Sandomierz, Suwałki, Szczecin, Tuchola, Wądzyn, Wejherowo, Włostów, Wola Duża, Zabłudów, Zasieki, Żyraków
- 2025-04-21 Dostawca posiłków / Pomoc kuchenna ISS Facility Services Sp. z o.o. , Warszawa
- 2025-04-21 Pracownik cateringu / pomoc kuchenna (m/k) – Niemcy Trenkwalder , Berlin
- 2025-04-20 POMOC KUCHENNA ImpactJob , Niemcy, Różne lokalizacje
- 2025-04-20 Pomoc Kuchenna - NIEMCY - Niemiecka Umowa + Opłacony Pensjonat. Rekrutacja-Kozow , Niemcy
- 2025-04-19 POMOC KUCHENNA (OS. NIEPEŁNOSPRAWNE) Centralna Baza Ofert Pracy , Łódź
- Więcej ofert na: Praca pomoc kuchenna
Skomentuj artykuł Opcja dostępna dla zalogowanych użytkowników - ZALOGUJ SIĘ / ZAREJESTRUJ SIĘ
Komentarze (0)
Ruszyła przedsprzedaż Mocha Tower na warszawskim Gocławiu
