Centralna Baza Ofert Pracy

Stanowisko:

INTENDENT

Lokalizacja:

Szczecin

zachodniopomorskie

Opis stanowiska podany przez pracodawcę:

Numer oferty: StPr/25/1237

Obowiązki:

1. Nadzór nad funkcjonowaniem kuchni: przestrzeganie zasad bhp, ppoż, w określonych sytuacjach uczestniczenie w przygotowywaniu posiłków.
2. Znajomość i stosowanie zasad żywienia i norm żywieniowych.
3. Przestrzeganie przepisów związanych z GHP/HACCP, zamówieniami publicznymi.
4. Sporządzanie jadłospisów żywieniowych dekadowych z uwzględnieniem kaloryczności i gramatury potraw przewidzianymi dla dzieci.
5. Umiejętność dostosowania jadłospisu do dzieci za specyficznymi potrzebami żywieniowymi (alergie pokarmowe).
6. Planowanie i systematyczne zaopatrywanie placówki zgodnie z Regulaminem udzielania zamówień publicznych w szkole : żywność, sprzęt kuchenny i inne, środki czystości, prowadzenie ewidencji wydawanych towarów.

Wymagania:Wymagania konieczne:

Umiejętności i uprawnienia:

Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych
biegła obsługa komputera, Microsoft Office

Wykształcenie:

średnie zawodowe

Pozostałe wymagania:

[Inne] : preferowane wykształcenie gastronomiczne, z zakresu specjalności zbiorowego żywienia. Umiejętność obsługi komputera (Progman „Magazyn”, „Stołówka”, programy biurowe, praktyka w zawodzie intendenta, w pracy administracyjno- biurowej. Znajomość zasad żywienia i norm żywieniowych. Znajomość przepisów i procedur dokumentacji wg zasad HACCP, GMP/GHP.

Miejsce pracy: 00-000 Szczecin, powiat: m. Szczecin, woj: zachodniopomorskie

Rodzaj umowy: Umowa o pracę na czas nieokreślony

Staż pracy: lata: 3

Wymagane dokumenty: Brak danych.

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Kliknij przycisk Aplikuj, aby poznać szczegóły oferty