Nie wiem jak wyglądała ta druga umowa, pewnie jest to przejście "za
porozumieniem stron" i wtedy nic nie da się zrobić. Tego jednak nie wiem,
przypuszczam, bo jest to często stosowana praktyka.

Jeżeli nie wyraziłbyś na to zgody to taka "redukcja" etatu wymaga tzw.
wypowiedzenia zmieniającego do którego stosuje się przepisy o wypowiedzeniu
umowy o pracę, ze wszystkimi tego konsekwencjami (zachowanie terminów, umowa
na czas nieokreślony, więc pracodawca musi podać przyczynę wypowiedzenia
warunków pracy i płacy, jeżeli przyczyna leżałaby po stronie pracodawcy to
wiązałoby się to w niektórych sytuacjach z wypłatą odprawy - jeśli złożyłbyś
przed połową okresu wypowiedzenia oświadczenie, że nie przyjmujesz nowych
warunków i doszłoby do rozwiązania stosunku pracy)
Zwróć uwagę na art. 30 i dalej kp, art. 42 kp (!), ustawa o szczególnych
zasadach rozwiązywania z pracownikami stosunków pracy z przyczyn leżących po
stronie zakładu pracy.