Opis stanowiska podany przez pracodawcę:

Numer oferty: StPr/26/0901

Obowiązki:

1. Przygotowanie potraw - Przygotowywanie dań zgodnie z ustalonym menu i standardami jakości, m.in. tradycyjny kotlet
schabowy, placki ziemniaczane, pierogi oraz naleśniki oferowane w bistro. - Dbanie o odpowiednie porcjowanie, wagę i prezentację serwowanych dań. - Właściwe wykorzystanie produktów spożywczych, minimalizacja strat oraz optymalizacja
kosztów.
2. Współpraca z szefem kuchni i zespołem - Wykonywanie zadań zleconych przez szefa kuchni oraz przestrzeganie jego wytycznych. - Ścisła współpraca z szefem kuchni w zakresie organizacji pracy, planowania zadań i ustalania priorytetów.Informowanie szefa kuchni o ewentualnych problemach, brakach w zaopatrzeniu lub konieczności naprawy sprzętu. -Praca w zespole z innymi kucharzami i pomocnikami w celu sprawnej obsługi kuchni.

Wymagania:Wymagania konieczne:

Umiejętności i uprawnienia:

• Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych

Wykształcenie:

• brak lub niepełne podstawowe

Pozostałe wymagania:

• -znajomość technik przygotowania potraw, obsługi sprzętu gastronomicznego oraz zasad przechowywania żywności i przygotowywania dań gorących i zimnych- umiejętność oceny jakości surowców i gotowych potraw oraz dbanie o estetykę podania dań-zdolność do racjonalnego gospodarowania składnikami i minimalizowania strat

Miejsce pracy: MIECZYSŁAWY ĆWIKLIŃSKIEJ 2/budynek D1, 35-601 Rzeszów, powiat: m. Rzeszów, woj: podkarpackie

Rodzaj umowy: Umowa o pracę na czas nieokreślony

Staż pracy: lata: 1

Wymagane dokumenty: cv

Sposób aplikowania: za pośrednictwem urzędu

Kliknij przycisk Aplikuj, aby poznać szczegóły oferty

Kontakt do pracodawcy:

Kliknij tutaj, aby skontaktować się z pracodawcą lub wysłać swoje CV »