Opis stanowiska podany przez pracodawcę:

• Zarządzanie codziennym funkcjonowaniem kantyny pracowniczej, zapewniając wysoką jakość obsługi i posiłków.
• Organizacja pracy zespołu, w tym planowanie grafików, delegowanie zadań i motywowanie pracowników.
• Nadzór nad przygotowaniem i wydawaniem posiłków zgodnie z obowiązującymi standardami jakości i higieny.
• Monitorowanie stanów magazynowych, składanie zamówień i kontrola dostaw.
• Odpowiedzialność za kontrolę kosztów, optymalizację zużycia surowców oraz utrzymanie założonego poziomu Food Cost.
• Współpraca z dostawcami oraz działem zakupów w zakresie zaopatrzenia i jakości produktów.
• Dbanie o przestrzeganie przepisów BHP i HACCP w kuchni i na zapleczu.
• Raportowanie wyników operacyjnych i finansowych do przełożonych.

Wymagania stawiane pracownikowi:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku w gastronomii (mile widziane w kantynie pracowniczej lub cateringu).
• Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy.
• Znajomość zasad gospodarki magazynowej i kontroli kosztów (mile widziana umiejętność obsługi Gastro Chef).
• Praktyczna znajomość standardów HACCP.
• Samodzielność, odpowiedzialność i nastawienie na jakość.

Firma oferuje:

• Umowę o pracę na pełny etat.
• Samodzielność w działaniu w międzynarodowej organizacji o ugruntowanej pozycji na rynku.
• Realne możliwości rozwoju i nabywania nowych kompetencji.
• Pakiet szkoleń wewnętrznych i zewnętrznych podnoszących Twoje kwalifikacje.

Kontakt do pracodawcy:

Kliknij tutaj, aby skontaktować się z pracodawcą lub wysłać swoje CV »