Kucharz / Kucharka

Opis stanowiska podany przez pracodawcę:

• Przygotowywanie potraw z karty menu.
• Przygotowywanie przyjęć okolicznościowych.
• Przygotowywanie śniadań: bufet i serwowane.
• Pieczenie, grillowanie, gotowanie na parze i gotowanie tradycyjne mięs, warzyw, ryb, drobiu i innych produktów spożywczych.
• Przygotowanie składników do gotowania, w tym porcjowanie, siekanie i przechowywanie żywności.
• Monitorowanie jakości żywności.
• Zapewnienie świeżości składników i produktów końcowych.
• Prezentowanie, przyozdabianie i aranżowanie gotowych dań.
• Utrzymywanie czystego i bezpiecznego miejsca pracy.
• Dezynfekcja miejsca pracy, sprzętu i naczyń.
• Monitorowanie poziomu zapasów.
• Przydzielanie zadań personelowi kuchennemu.
• Podawanie posiłków w razie potrzeby.

Wymagania stawiane pracownikowi:

• Znajomość technik kulinarnych, piekarskich i cukierniczych.
• Doświadczenie w obsłudze różnych urządzeń kuchennych.
• Znajomość przepisów sanitarnych.
• Doskonałe umiejętności zarządzania czasem.
• Umiejętność wypowiadania się w jasny sposób i uważnego słuchania pracowników kuchni.
• Wytrzymałość fizyczna pozwalająca na długotrwałą pracę w pozycji stojącej.

Firma oferuje:

• Gwarantujemy stabilne zatrudnienie oraz dobrze wyposażoną kuchnię.
• Istnieje możliwość zakwaterowania!

Kontakt do pracodawcy:

Kliknij tutaj, aby skontaktować się z pracodawcą lub wysłać swoje CV »