Szef Kuchni

Opis stanowiska podany przez pracodawcę:

• Tworzenie menu restauracyjnego i bankietowego.
• Opracowywanie receptur i analiza kosztów żywności.
• Zarządzanie, planowanie i nadzorowanie pracy kuchni.
• Kontrola produktywności kuchni i stanów magazynowych.
• Zapewnienie najwyższej jakości produktów i usług.
• Utrzymywanie wysokiej jakości przygotowywanych potraw i serwisu.

Wymagania stawiane pracownikowi:

• Doświadczenie w pracy w restauracji i zarządzaniu zespołem.
• Zaawansowana wiedza kulinarna, innowacyjność, kreatywność.
• Doskonała organizacja pracy.
• Preferowana znajomość kuchni podlaskiej i śródziemnomorskiej.

Firma oferuje:

• Stabilne warunki zatrudnienia (umowa o pracę/kontrakt).
• Wysoki stopień decyzyjności i niezależności.
• Wpływ na rozwój restauracji.
• Możliwości rozwoju zawodowego.
• Wysokie wynagrodzenie.
• Zakwaterowanie.

Kontakt do pracodawcy:

Kliknij tutaj, aby skontaktować się z pracodawcą lub wysłać swoje CV »